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2017年1月 8日 (日)

リクエストで餃子作り! 孫も参戦!!!

年の暮れに餃子を作ったんだけどアンコールが入ったので又作っちゃいました。

か~ちゃんの職場の方から美味しかったょ~って言われました(嬉しい!!)

今回は孫達もお手伝いをしてくれるって!!

リクエストが多かったので挽肉は1キログラムを購入

白菜3/4 ニラ1束 ネギ4本 お酒1/4カップ ラード適量 根ショウガ適量 ニンニク適量 その他調味料適量......

結局アバウト.....

皮はいつもの大判サイズを使います。

今回は80枚を用意したけど途中で足りなくて追加購入をしました。

でもね...買いに行ったら大判が無くって普通サイズの皮になりました。

結局は個数でいったら120個?になっちゃいました。

2017010803

2017010804

後半は手慣れて来た1号です。

2017010805

孫達の作品!!!!!

さすがにヒダヒダは作れないのでペッタンコな餃子になりました。

お手伝いをしてくれた孫達は楽しかったみたいで出来上がった餃子を美味しそうに食べていました。


か~ちゃんは休み明けに冷凍した餃子を職場へ持って行く予定です。

今回も美味しいって言ってもらえるかなぁ~?


孫達には次何をお手伝いしてもらおうかなぁ~?

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