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2008年10月13日 (月)

今日の収穫 081013

午後から菜園の草取りと収穫をしました。

ヤマイモとショウガを試し掘りしました。

08101301

ヤマイモは春にホーマックで見切り品として売っていた物です。
その下は昨年採種したイチョウイモのムカゴが大きくなった物です。
来シーズンはこの種芋を使ってイチョウイモを作る予定。

ショウガは今年始めて作りました。
葉っぱも良い香りだけど根も良い感じです。

味噌を付けて食べたけどチョット辛くておいしかった〜
霜が降りる前に収穫予定です。

写っていないけどナンバンとナスも収穫しました。

ナスは終盤になって来ました。
ナンバンは色が濃い物や赤い物を収穫しています。
ニンニクと赤ナンバンで調味料を作る予定。

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コメント

いろいろ収穫できていいですね。

今週末こそ里芋掘らなきゃ。
いつか豆腐作り実演してください。

投稿: bean | 2008年10月20日 (月) 22時11分

土曜日に2回目の豆腐作りをしました。

大豆3カップ分で作ったけど結構大変でした...
型に入れて出かけたら固くなりすぎてしまいました。

試行錯誤が続きそうです。
IH対応の大きな鍋が欲しいな〜(と〜ちゃん・か〜ちゃん)

投稿: 原渓 | 2008年10月20日 (月) 22時26分

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